ترشی هالوپینو سرکه ای

  • ترشی ها همیشه کنار غذا جذاب بودند، هستند و خواهند بود کنار ماهی هم که اصلا نمیشه ازش گذشت.
  • خوشبختانه از هر چیزی جز سنگ و چوب میشه درست کرد.
  • هالوپینو هم به دلیل تندی طرفدار های خاص خودشو داره.
  • پس بریم برای یه دستور تهیه هالوپینو سرکه ای خانگی سوپر ویژه.

اول: آماده سازی اولیه.

  1. شش عدد هالوپینو را خورد کنید (هالوپینو تند یا شیرین).
  2. درون یک شیشه درب دار بریزید.
  3. به آن سه حبه سیر پوست کنده اضافه کنید.
  4. یک قاشق غذا خوری زیره اضافه کنید.

دوم: آماده سازی مایه سرکه.

  1. یک و نیم لیوان سرکه را روی حرارت قرار دهید.
  2. دو قاشق غذا خوری شکر.
  3. یک قاشق غذا خوری نمک.
  4. اضافه کنید.
  5. حالا اجازه دهید بجوشد.
  6. مایه جوشیده را به شیشه ترشی اضافه کنید و درب آنرا ببندید.
  7. اجازه دهید یک یا دو روز در یخچال بماند.
  8. هالوپینو سرکه ای سوپر ویژه شما آمادست.
  9. نوش جان.

در نهایت همونطور که خود شما احتمالا بدانید طبع ترشی سرد است و ممکن است مصرف بی رویه سردی تعادل مزاج شما را برهم بزند. بسیاری از امراض به دلیل طبع سرد مواد غذایی است. طب سنتی میگوید که برای درمان بسیاری از بیماری ها ابتدا باید سردی مزاج را از بین برد.

پس بعد ترشی چایی نبات بعدش فراموش نشه!

 

کلیپ طرز تهیه ترشی هالوپینو

 

ساپریم رو

فقط یک بار امتحان کن