ماهی سوخاری، مرغ سوخاری، سیب زمینی سوخاری، قارچ سوخاری، … همه این کریسپی های لذیذ غذا های مورد علاقه هممونه.
دقیقا همون لحظه که زیر دندون میگه “خخخخرچ” دقیقا همون لحظه…
حالا توی این مقاله برای شما طرز تهیه غذایی رو تهیه کردیم که بتونید ماهی رو توی خونه کریسپی یا سوخاری کنید و لذت ببرید.
طرز تهیه ماهی سوخاری یا کریسپی.
- یک و نیم کیلو فیله ماهی را آماده کنید.
- یم چهارم قاشق نمک.
- یک هشتم قاشق فلفل.
- روی آن بریزید.
- نصف پیمانه آرد (7 گرم) درون بک بشقاب بریزید.
- فیله ها را روی آرد غلت دهید و اجازه دهید جند دقیقه استراحت کند.
- یک لیوان آرد را درون یک کاسه بزرگ بریزید.
- یک قاشق پودر بکینگ پودر.
- یک چهارم قاشق نمک.
- یک چهارم قاشق جوش شیرین.
- یک چهارم قاشق فلفل.
- باهم مخلوط کنید.
- حالا روی آن آب را کم کم اضافه و هم بزنید تا خمیر غلظت مناسب را پیدا کند.
- یک چهارم قاشق سرکه سفید اضافه کنید.
- حالا فیله ها را در آن بغلتانید.
- سپس مجدد فیله ها را در آرد بغلتانید.
- حالا در ماهیتابه پر از روغن سرخ کنید.
ماهی سوخاری شما آمادست.
لذت ببرید.
همونطور که قبل تر هم اشاره کردیم این رسپی خوشمزه هم دارای کلیپ طرز تهیه هست پس میتونید هر زمان به اون مراجعه و تماشا کنید.
کلیپ طرز تهیه ماهی کریسپی
ساپریم رو
فقط یک بار امتحان کن
